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Une boutique de récupération se spécialise dans la vente des produits renvoyés à l’entrepôt par un magasin ou dans les stocks excédentaires mis en vente à un liquidateur par un fournisseur. Parfois, les boutiques sont appelés boutiques de grattage, magasins de canettes ou échoppes à prix réduits. Parfois, des articles d’épicerie non cassés deviennent des objets de filtration car leur date limite d'utilisation était près ou parce que l’article ne se vendait pas bien dans cette zone. Les piments forts se vendent bien au Nouveau-Mexique et au Texas, mais pas aussi bien en Nouvelle-Angleterre. Parfois, la raison pour laquelle l’objet devient une récupération est saisonnière. beaucoup de choses d’Halloween apparaissent en novembre et de Noël en janvier. Parfois, c’est une étiquette mal orthographiée ou un dépassement de produit. dans tous les cas, le centre de liquidation et notre personnel de Discount Groceries and More vérifient la qualité de tous les produits d’épicerie.

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D’où proviennent les produits d’épicerie de filtration ? Des incidents se produisent, même dans le domaine de l’épicerie. Si un cas de haricots verts est laissé tomber, ou heurté par un chariot élévateur à fourche et que deux boîtes de conserve se plient, ces boîtes de garde ( et parfois toute la boîte ) ne reussissent pas aux rayons de l’épicerie. Au lieu de cela, ils sont envoyés dans un centre de récupération, où les pots brisés sont jetés, les canettes fabriquées avec des fuites sont détruites, etc. Le reste des produits ( les bonnes choses ) est ensuite expédié à un distributeur, qui expédie ensuite les produits d’épicerie de filtration à une épicerie de récupération. Quel type de choses allez-vous trouver dans une boutique de récupération ? Pour résumer, une épicerie de récupération ( à prix réduit ) est un endroit où vous obtiendrez toujours des trésors inattendus. Cette semaine, c'est possible qu’il y ait une bonne affaire sur quelque chose qui n’y est pas dans les jours qui viennent. Vous pouvez être celui qui ramasse le dernier petit sac du café gourmet pour une chanson ou pas. Vous obtiendrez des céréales de marque avec un coin craquelé ou un couteau à découper coupé sur une boîte, mais une bonne affaire pour 1, 49 $.

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les boutiques à grande superficie ne peuvent pas vous vendre la boîte au coin très serré au prix de 5, 00 $, alors ils l’envoient à un liquidateur qui assemble des palettes de ces articles d’épicerie et les met en vente à des détaillants à travers le pays. Habituellement, vous parlez au propriétaire du magasin ou à son aide amical. Aucune grande ville ne se presse ici, comme dans le Wal-Mart ou dans les boutiques à grande superficie. Besoin d’aide, il faut simplement demander. Les échoppes de récupération sont réglementées et inspectées par l’USDA. Cela signifie que chaque propriétaire est conscient de ce qui peut être vendu et de ce qui ne peut pas être vendu. On nous fait connaître à distinguer des produits sûrs ou non. Qu’en est-il des produits qui ont dépassé la date limite d'utilisation si la date limite d'utilisation est indiquée ? La date limite d'utilisation est la date recommandée pour acquérir le meilleur goût ou la meilleure saveur